Decreto 74/2025 Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios

Publicación en el DOG del Decreto 74/2025de 4 agosto, por el que se regula el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (REGASA) y se establecen requisitos de higiene en la producción y comercialización para determinados establecimientos, que tiene por objeto:

a) Regular el Registro Gallego Sanitario de Empresas y Establecimientos Alimentarios (en adelante, Regasa), así como el procedimiento para la inscripción, modificación y cancelación registral de las empresas, locales y establecimientos alimentarios en el citado registro.

b) Definir las condiciones de comercialización entre establecimientos de venta al por menor y la comercialización de alimentos elaborados en locales utilizados principalmente como vivienda privada.